Самым крупным проектом «Нестле» в области социального развития является программа «Разговор о правильном питании», которая ведется в России уже 16 лет с 1999 года.

Ее целью является формирование основ правильного питания и здорового образа жизни у детей и подростков.

За время проведения программы в ней приняли участие 6,5 млн. детей и подростков, учащихся школ и дошкольных учреждений 52 регионов России.  «Разговор о правильном питании» реализуется в тесном сотрудничестве как с региональными управлениями образования, так и с Министерством образования и науки РФ. Постоянную научно-методическую поддержку программе оказывает Институт возрастной физиологии РАО, который занимался разработкой программы во главе с руководителем авторского коллектива — директора Института, академика Российской академии образования М.М. Безруких. Компания «Нестле» за время реализации программы инвестировала более 380 млн. рублей в ее развитие.

Начиная с 2012 года, способствуя продвижению идей здорового образа жизни и питания, программу поддерживает представительство Международной ассоциации легкоатлетических федераций (ИИАФ).

При поддержке Министерства образования «Разговор о правильном питании» в 2014-2015 годах был рекомендован региональным департаментам к использованию в своей работе, что способствовало увеличению числа регионов-участников с 48 до 52.

В рамках программы для бесплатного распространения подготовлено 3 учебно-методических комплекта, включающих рабочие тетради для детей различного возраста, методические пособия для педагогов, плакаты и брошюры для родителей:

  • «Разговор о правильном питании» — для детей 6-8 лет,
  • «Две недели в лагере здоровья» — для детей 9-11 лет,
  • «Формула правильного питания» — для подростков 12-14 лет.

С 2013 года третья часть программы «Разговор о правильном питании» дополнена интерактивным мультимедийным пособием.

Обучение по программе строится в игровой форме, позволяющей детям легко осваивать правила здорового образа жизни. Содержание программы охватывает самые разные аспекты, связанные с правильным питанием: от  основных правил составления рациона и режима питания, кулинарных традиций и обычаев народов, до  азов  кулинарного мастерства, сервировки стола.

Участниками программы являются также воспитанники детских домов, школ-интернатов и т.д. Обучение по программе имеет особое значение для более эффективной их социальной адаптации, так как позволяет получить важные практические навыки.

Программа оказалась также полезна и для родителей школьников. Для обсуждения вопросов о правильном питания во многих школах появились родительские клубы и лектории. По данным исследования более 70% пап и мам отметили, что знакомство с «Разговором о правильном питании» значительно расширило их знания, связанные со здоровым образом жизни.

В рамках проекта регулярно проводятся три конкурса – конкурс методик для педагогов, конкурс детских творческих работ и конкурс семейных фотографий. Победителей из регионов приглашаются в Москву для участия в ежегодной конференции «Воспитываем здоровое поколение». С 2013 года также проходит Интернет-конкурс для детей, изучающих программу «Город здоровья».

За 16 лет работы программы мы гордимся ее результатами. По данным последнего мониторинга эффективности программы почти 90%  родителей отметили, что изучение программы помогло им в организации питания детей; 87% сообщили о положительных изменениях в  поведении  детей, связанном с питанием; более 94% родителей хотели бы, чтобы их дети продолжили изучение программы; более 96% детей  отметили, что им понравилась программа. В школах, где программа реализуется на протяжении нескольких лет, заметно улучшение организации школьного питания – увеличивается число школьников, завтракающих и обедающих в столовой (а не перекусывающих «всухомятку» на перемене), а ассортимент школьного буфета становится более полезным и разнообразным.

Комментарии: