Если одни маргариты поражают резкостью и ярким цитрусовым акцентом, то версия от Pantalones — это воплощение баланса. Коктейль получился удивительно мягким, чтобы в полной мере раскрыть характер текилы.
В основе напитка — Pantalones Organic Tequila, созданная исключительно из голубой агавы Вебер. Сырьё выращивают фермеры в четвёртом поколении, которые с 1920-х годов заботятся о более чем 7 000 акров плантаций. Текила сертифицирована как органическая, не содержит глютена и отличается мягким, но выразительным вкусом.
Бренд появился в 2023 году благодаря Мэттью и Камиле Макконахи — их вдохновила история знакомства и те самые маргариты. Этот коктейль — дань классике: в нём ровно столько сладости, чтобы смягчить кислоту лайма, и достаточно агавы для гармонии.
Ингредиенты
- 60 мл органической текилы Pantalones (Blanco или Reposado).
- 30 мл сока лайма.
- 15 мл нектара агавы.
Приготовление
- Край бокала протрите долькой лайма и окуните в соль.
- В шейкер со льдом влейте текилу, сок лайма и нектар агавы.
- Тщательно встряхните и процедите в бокал со свежим льдом.
