Рецепт эликсира молодости из сладкой запеченной клубники
Рецепт эликсира молодости из сладкой запеченной клубники

Самыми полезными и любимыми являются напитки с клубникой. Но речь пойдет не о свежих ягодах, а о запеченных! Почему запеченных? Все очень просто, во время запекания ягоды отдают лишнюю влагу и концентрируются на сладости, поэтому используя запеченные ягоды можно добиться максимальной полезности.

После долгой холодной зимы так радуешься появлению сочных и спелых ягод. Самой любимой среди многих ягодой является клубника, ведь она не только вкусная, но еще и очень полезная. Эти ягоды содержат массу полезных минералов, витаминов и микроингредиентов, которые улучшают пищеварение. Клубника является еще и низкокалорийным продуктом, поэтому просто необходима тем, кто следит за своей фигурой. Использование клубники настолько широко, что разнообразие блюд и десертов с этой ягодой поражает. Десерты, обычно, довольно калорийны, а так хочется побаловать себя сладким.

Дымчатый вкус запеченных ягод компенсируется бархатистостью ванильного мороженого, делая вкус коктейля особенным и незабываемым. В такой коктейль можно смело добавлять молоко, но это не обязательно, все зависит от вкусовых пристрастий. Так же в коктейль можно добавить взбитые сливки, чтобы красиво подать напиток.

Для приготовления вкусного и полезного коктейля понадобится: 0,5 кг свежей клубники, 3 столовые ложки сахара, 0,5 кг ванильного мороженого, полстакана молока, взбитые сливки и несколько ягод клубники для украшения.

Сначала нужно промыть все ягоды клубники под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Очистить все ягоды от плодоножек. После этого разогреть духовку до 180-200 градусов. Все ягоды следует разрезать пополам и выложить в форму для запекания, лучше выбрать керамическую или металлическую форму, потому что в силиконовой форме ягоды будут сильнее прилипать к основанию, а отмыть форму будет затруднительно. Посыпать ягоды сахаром и отправить в духовку на 20-30 минут, постоянно проверяя ягоды на готовность. Как только ягоды начнут темнеть по краям, а соки исчезнут, можно вынимать их из духовки. В блендер помешаем мороженое, запеченные ягоды и молоко, все тщательно взбиваем до однородной массы. После этого можно разливать коктейль по стаканам, украсив его взбитыми сливками и свежими дольками клубники.

Приготовления вкусного и полезного коктейля из запеченной клубники.
Приготовления вкусного и полезного коктейля из запеченной клубники.
Приготовления вкусного и полезного коктейля из запеченной клубники.
Приготовления вкусного и полезного коктейля из запеченной клубники.
Вкусный и полезный коктейль из запеченной клубники.
Вкусный и полезный коктейль из запеченной клубники.

Такой коктейль из клубники улучшает пищеварение, имеет омолаживающий эффект, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря клубнике улучшается цвет кожи, а низкое содержание сахара в коктейле позаботится о фигуре. О пользе такого коктейля можно говорить часами, ведь в клубнике множество полезных веществ, а молоко кладезь кальция, который укрепляет ногти и волосы. Приготовив такой коктейль утром, хорошее настроение на протяжении всего дня обеспечено. Коктейль из запеченной клубники отлично подойдет и для детского рациона. Его можно приготовить впрок и хранить в холодильнике, но не более суток. К тому же, если вдруг нагрянут гости, в запасе уже будет отличный рецепт коктейля, который не может не понравиться.
Он в меру сладкий, не приторный, полезный и очень вкусный. Радует и цена коктейля, ведь в кафе такой напиток будет стоить недешево, а приготовив его дома можно не только сэкономить, но и приготовить достаточно большое количество любимого коктейля. Можно поэкспериментировать и приготовить такой коктейль с другими ягодами, например, использовать вишню, малину, смородину, но в случае с другими ягодами время запекания будет варьироваться, в зависимости от размера ягод. В любом случае польза и вкус такого коктейля с запеченными ягодами не оставит равнодушным никого.

С любовью, Редакция ЯвМоде.ру
Автор – Мешкова Дарья

Комментарии: