Отдых в Австрии обещает стать ярким и запоминающимся событием благодаря богатству культурных достопримечательностей, великолепным природным ландшафтам и радушию местного населения. Вот ключевые моменты, которые полезно учитывать перед поездкой.
Общение и язык
Основной язык государства — немецкий, однако большинство австрийцев свободно общаются на английском, особенно в крупных городах вроде Вены и Зальцбурга, а также на популярных туристических курортах.
Валюта и финансы
Национальная денежная единица Австрии — евро. Российским туристам важно заранее подготовить необходимую сумму наличными, поскольку карты российских банков («Мир», Visa, MasterCard) за рубежом временно не принимаются.
Климат и оптимальное время путешествия
Австрийская природа отличается большим разнообразием климатических зон. Восточные области характеризуются умеренным континентальным климатом с мягкими зимами и приятным тёплым летом. Северо-западные районы ближе к Альпам отличаются повышенной влажностью и дождливостью. Юго-западные земли известны своим суровым горным климатом, где даже летом бывают похолодания и осадки.
Лучшим временем для посещения большинства регионов являются месяцы с июня по август, когда средняя дневная температура достигает примерно +25°C. Осень начинается мягко, вплоть до октября сохраняется комфортная погода, позволяющая насладиться красотой осенних парков и виноградниками региона Штирия и озера Нойзидлерзее.
Зимой, с декабря по февраль, температуры колеблются около нулевых значений, иногда сильно понижаясь в горных районах. Этот сезон хорош для любителей зимних видов спорта и желающих окунуться в атмосферу рождественских рынков.
Весна начинается довольно прохладно, зато уже в мае воздух прогревается до +18°C, открывая прекрасные возможности для пеших прогулок и осмотра исторических городов.
Путешествие в Австрию требует тщательной подготовки, начиная с выбора маршрута и заканчивая оформлением необходимых документов. Прямых перелётов из России в настоящее время нет, поэтому оптимальным вариантом станет рейс с пересадкой в одной из стран Европы, таких как Сербия, Турция, ОАЭ, Армения или Казахстан. Большинство туристов начинают своё путешествие именно с Вены, так как столица Австрии является основным пунктом прибытия международных рейсов.
Кроме авиаперелёта, Австрия прекрасно вписывается в маршруты путешествий по Центральной Европе. Например, из Мюнхена до Зальцбурга можно добраться на поезде всего за полтора часа, из Братиславы до Вены — менее часа, из Будапешта — примерно два с половиной часа, а из Праги — около четырех часов.
Чтобы посетить Австрию, вам понадобится действующая шенгенская виза и заграничный паспорт, срок действия которого истекает не раньше, чем через три месяца после завершения поездки. Оформить заявление на австрийскую визу можно в специализированных визовых центрах, расположенных в разных городах России, включая Москву, Санкт-Петербург и Екатеринбург. Важно отметить, что въезд возможен и по шенгенской визе, полученной в консульстве другого государства-участника соглашения, например Италии, Франции или Венгрии.
Перемещаться по стране удобно несколькими способами:
Поезд: Наиболее удобный способ передвижения между большими городами — железная дорога. Время в пути из Вены до Линца занимает чуть более часа, до Зальцбурга — около двух с половиной часов, а до Инсбрука — четыре часа. Основные операторы железнодорожного транспорта — ÖBB (Österreichische Bundesbahnen), WESTbahn и RegioJet.
Автобус: Автобусные маршруты покрывают практически всю территорию страны, включая маленькие населенные пункты и труднодоступные места, такие как окрестности каринтийских озёр или предгорья Альп. Среди наиболее известных автобусных компаний — FlixBus и ÖBB Postbus.
Автомобиль: Многие туристы предпочитают арендовать автомобиль, чтобы самостоятельно составлять маршрут. Прокатные конторы находятся в аэропортах и крупных городах, таких как Вена и Зальцбург. Передвижение по скоростным трассам возможно только при наличии специальной наклейки — виньетки, которая подтверждает оплату дороги. Купить её можно на автозаправочных станциях, в магазинах Trafik или на границе. Срок действия виньетки начинается от десяти дней, возможна также покупка цифровой версии.
Городской транспорт: Внутри крупных городов, таких как Вена, Зальцбург, Грац и Линц, легко ориентироваться благодаря развитой сети автобусов, трамваев и электричек. В Вене также функционирует система метро.
Города Австрии
Давайте рассмотрим пять популярных городов Австрии, которые привлекают внимание многих путешественников своими уникальными достопримечательностями и культурным наследием.
Вена
Вена — столица Австрии, неоднократно занимавшая первое место в мировых рейтингах качества жизни благодаря отличной городской инфраструктуре и богатой культурной жизни. Город впечатляет своей историей и архитектурными памятниками.
Отправной точкой знакомства с Веной служит кольцевая улица Рингштрассе, вдоль которой располагаются величественные постройки XIX века: Опера, Ратуша, Парламент и Бургтеатр. За пределами Ринга находится комплекс Хофбург — бывшая императорская резиденция Габсбургов, ныне вмещающая Национальную библиотеку, Музей императрицы Сиси и знаменитую Императорскую сокровищницу, хранящую уникальную коллекцию драгоценностей, включая имперскую корону.
Одним из главных символов Вены является собор Святого Стефана с внушительной Южной башней высотой 136 метров. Оттуда открывается потрясающий вид на исторический центр города, а внизу расположена сеть подземных помещений с захоронениями членов семьи Габсбургов.
Вена славится множеством музеев мирового уровня. Здесь представлены шедевры живописи и скульптуры великих мастеров прошлого, таких как Рафаэль, Тициан, Брейгель, Рубенс и Веласкес. Особое внимание заслуживает Музей Леопольда, известный работами авангардистов Эгона Шиле и Оскара Кокошки, а также музей современного искусства MUMOK, демонстрирующий творчество современных художников, включая Пабло Пикассо, Энди Уорхола и Роя Лихтенштейна. Дворец Бельведер, построенный в стиле барокко, примечателен уникальной коллекцией произведений символиста Густава Климта, включая его известную картину «Поцелуй».
Любителям психологии интересен музей Зигмунда Фрейда, расположенный в доме, где великий ученый прожил большую часть своей жизни. Там можно ознакомиться с экспонатами, отражающими развитие идей и методов психоанализа.
Особого внимания заслуживает посещение летней резиденции Габсбургов — дворца Шёнбрунн, окружённого красивым садово-парковым ансамблем, включённым в список объектов всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
Грац
Этот очаровательный город, расположившийся у подножия Альп, является вторым по величине в Австрии и административным центром федеральной земли Штирия. Грац заслуженно носит звание самого тёплого города страны благодаря своему мягкому климату и особой доброжелательности местных жителей.
Исторический центр Граца включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря прекрасному сочетанию зданий разных эпох. Узкие улицы украшены традиционными домиками с красочными черепичными крышами, элегантными барочными фасадами и уютными внутренними дворами, вдохновленными итальянским Ренессансом.
Главной достопримечательностью города является холм Шлоссберг, на вершине которого некогда располагался оборонительный замок, разрушенный в результате нападения французских войск в 1809 году. Единственным сохранившимся сооружением стала легендарная Часовая башня Уртурм, построенная в XVI веке. Сейчас рядом с ней оборудована просторная смотровая площадка, откуда открывается захватывающий вид на старые городские кварталы и окружающую природу.
Также обязательным к посещению объектом является Ландхаус — здание парламента Штирии, построенное в эпоху Ренессанса. Внутренний двор с арками представляет собой выдающийся образец итальянской архитектуры той эпохи. Поблизости находится кафедральный собор святого Эгидия, украшенный древними фресковыми росписями, датируемыми XV веком, среди которых выделяется работа художника Томаса фон Вайта «Страшный Суд».
Однако Грац удивляет не только исторической застройкой, но и смелыми современными проектами. Примечательным примером является искусственно созданный остров Мурайнзель посреди реки Мур, выполненный в необычном дизайне из металла и стекла, служащий пространством для отдыха и концертных мероприятий. Напротив острова находится уникальный музей Kunsthaus Graz, отличающийся фантастически современным внешним видом и получивший прозвище «дружественного пришельца» благодаря необычным светящимся панелям фасада. Внутри музея регулярно проводятся экспозиции современного искусства.
Линц
Город Линц, расположенный на живописных берегах Дуная, ведет свою историю уже более тысячи лет и был важным звеном торговли между Германией и Восточной Европой. Об этих временах напоминают многочисленные исторические памятники.
Символом средневековья является Замок Линц, впервые упомянутый в источниках IX века, но приобретший современный облик в XVI столетии. Сегодня в стенах замка открыт провинциальный музей Верхней Австрии, где посетители могут познакомиться с артефактами античности, предметами вооружения и мебелью разных эпох. В непосредственной близости находятся две важные религиозные достопримечательности: Старокатедраль XVII века в стиле барокко и Новый храм XIX века, представляющий собой крупнейший неоготический собор страны.
Центральная площадь Линца, Хауптплац, одна из самых больших площадей в Европе, очаровывает своим масштабом и атмосферой. В центре площади установлена колонна Святой Троицы, воздвигнутая жителями в знак благодарности за спасение от эпидемии чумы в 1723 году. Окружённая красивыми барочными домами, площадь является любимым местом встреч горожан и гостей города.
Популярным маршрутом прогулки является подъем на вершину холма Пёстлингберг, достигаемый с помощью старой фуникулера Postlingbergbahn, действующей с конца XIX века. На самой горе расположена Базилика Святой Девы Марии, известная своими изысканными фресками и мозаиками, а неподалеку устроена уникальная пещера Grottenbahn, посвящённая сюжетам народных сказок.
Сегодняшний Линц активно развивает образ инновационного центра. Здесь сосредоточены научно-исследовательские учреждения и один из престижнейших университетов страны — университет прикладных наук и дизайна. Одной из ключевых достопримечательностей города стал Центр цифровых технологий и науки Ars Electronica, открытый на набережной Дуная. В музее гости имеют возможность испытать интерактивные технологии, управлять роботами и создавать собственные световые композиции. В вечернее время фасад здания превращается в огромный экран, транслируя художественные проекты со всего света.
Еще одним интересным объектом является музей современного искусства Lentos Kunstmuseum, расположенный на противоположном берегу Дуная. Стильное стеклянное здание меняющего цвета фасадов демонстрирует творческое наследие знаменитых австрийских художников, таких как Густав Климт, Эгон Шиле и Оскар Кокошка.
Зальцбург
Всемирно известный как родина великого музыканта Вольфганга Амадея Моцарта, Зальцбург гордится наличием сразу двух музеев, посвященных великому композитору. Первый — Дом-музей на Гетрайдегассе, где родился музыкант, второй — апартаменты на Марктплац, куда его семья перебралась в 1773 году. Оба заведения предлагают посетителям знакомство с музыкальными инструментами, письмами, нотными рукописями и личными вещами гениального мастера.
Зальцбург славится также богатым историко-культурным наследием. Один из обязательных пунктов программы — крепость Хоэнзальцбург, расположенная на возвышенности. Основанная в XI веке, эта мощная цитадель постоянно расширялась и укреплялась вплоть до XVI века, когда приобрела сегодняшний внешний вид. В крепости действует музей, содержащий экспонаты оружейного дела, музыкального инструментария и предметы повседневной жизни средних веков. С крепостных стен открывается великолепный вид на старый город, реку Зальцах и прилегающие горы.
Ещё одной важной частью исторического центра является собор святых Руперта и Виргилия, возведённый в первой половине XVII века. Эта структура знаменует собой первый крупный пример австрийской барочной архитектуры. Совсем близко расположено аббатство св. Петра, основание которого относится к VII веку. Во времена расцвета Рококо интерьер монастыря получил особое украшение, превратившись в яркий образец стиля. Ещё одна значимая достопримечательность — архиепископская резиденция с богато декорированными помещениями и художественными произведениями Рембрандта, Рубенса и Брейгеля.
Инсбрук
Столица земли Тироль, Инсбрук, сочетает в себе роскошь старинной архитектуры, красоту альпийских пейзажей и широкие возможности для занятий спортом. Одним из узнаваемых элементов городского пейзажа является Золотой дом, центральное здание с балконом, покрытым золотыми металлическими пластинами. Оно было построено в 1500 году по распоряжению императора Максимилиана I, который хотел наслаждаться зрелищем турниров с удобного наблюдательного пункта.
Другая важная достопримечательность — императорский дворец Хофбург, созданный по образу венской резиденции Габсбургов. Интерьер дворца состоит из торжественных комнат, картинной галереи и личных покоя королевы Марии Терезии, оформленных в пышном стиле позднего Барокко. Через дорогу от дворца находится собор Святого Якова — красивый барочный храм с элементами марморированных колонн, расписанных художниками братьями Ассам, и картиной Лукаса Кранаха старшего «Святая Мадонна в помощь христианскому народу».
Искусствоведы обязательно найдут вдохновение в музее Фердинандеум, который показывает обширную коллекцию работ художников эпохи Возрождения и современности, включая произведения Альбина Эггер-Линца. Спортсмены оценят привлекательность Инсбрука, дважды принимавшего зимние Олимпийские игры (1964 и 1976 годы), ставшего настоящей меккой для поклонников зимних видов спорта. Недалеко от города раскинулся спортивный курорт Olympia SkiWorld Innsbruck, объединяющий девять зон катания общей протяженностью более 300 километров, подходящих как новичкам, так и опытным спортсменам.
Природа Австрии
Помимо богатых культурных традиций и памятников архитектуры, Австрия славится исключительным многообразием природных ландшафтов, привлекающих туристов со всего мира. Горы, леса, долины и озера создают уникальные впечатления, которые заставляют покинуть шум городских улиц и отправиться навстречу приключениям.
Горный район Дахштайн
Расположенный всего в 90 километрах от Зальцбурга, Дахштайн признан одним из красивейших мест альпийской природы. Благодаря множеству обустроенных маршрутов различной степени сложности, живописным видам и канатным дорогам, регион пользуется популярностью среди любителей активного отдыха. Высшая точка района — гора Дахштайнер-Хохшвервен (2700 метров), с которой открывается незабываемый вид на северные Альпы, долины Штирии и озеро Зальцкаммергут.
Одной из визитных карточек района является подвесной мост Дахштайн, протянувшийся на 100 метров между скалами на высоте 2700 метров. Надежно сконструированная дорожка оснащена защитными ограждениями и выдерживает ветер скоростью до 250 км/ч. Здесь же находится смотровая площадка «Лестница в небо» — прозрачная платформа, нависающая над глубоким ущельем, создающая иллюзию свободного полета.
Водопады Криммль
Эти грандиозные водопады, расположенные примерно в 150 километрах от Зальцбурга, входят в число высочайших в Европе и поражают воображение. Высота падения воды достигает 380 метров, а сам поток образуется тремя каскадами, берущими начало в ледниках массива Хоэ-Тауэрн. Особенно эффектно водопады смотрятся весной и летом, когда количество талой воды значительно увеличивается, достигая пика в июле-августе, когда каждую секунду обрушиваются до пяти кубических метров воды.
Окружённые природой национального парка «Хоэ-Тауэрн», водопады предоставляют отличные возможности для пеших прогулок. Специально организованный путь длиной около четырёх километров проходит от основания ущелья до верхней смотровой площадки на высоте около 1460 метров. На протяжении маршрута предусмотрены удобные остановки и обзорные площадки, позволяющие насладиться видами долин, окружающих гор и снежных шапок ледника Гросглокнер.
Озеро Вёртер-Зе
Это популярное курортное направление южного региона Австрии известно своим благоприятным географическим положением: широкая долина на высоте порядка 450 метров над уровнем моря окружена сосновыми лесами. Температура воды в летний период достигает комфортной отметки в +26°C, что превращает побережье в идеальное место для купания с июня по сентябрь.
Протяженность водоема составляет около 17 километров, а берега представляют интерес для путешественников: от оживленного восточного побережья с пляжами, ресторанами и прогулочными зонами до тихой западной стороны, подходящей для одиночных прогулок и созерцания природы. Основными пунктами назначения являются города Клагенфурт, Пёрчах, Фельден и Мария-Вёрт, которые связаны друг с другом паромным сообщением.
Среди знаковых мест на озере выделяются полуостров Мария-Вёрт с готической церковью XV века, посвящённой Святым Примусу и Феликсиану, и деревянная смотровая башня Пирамиденкогель высотой около 100 метров. С башни открывается изумительная панорама на голубое зеркало озера, зеленые холмы Каринтии и далекие вершины Альп, граничащие со Словенией.
Замки и монастыри
Богатая история Австрии нашла отражение в многочисленных старинных замках, укреплениях и монастырях, разбросанных по всей стране. Рассмотрим несколько выдающихся сооружений.
Замок Ригерсбург
Размещенный всего в 50 километрах от Граца, замок Ригерсбург входит в число старейших построек Австрии, чьи первые записи восходят к XII веку. На протяжении долгих веков замок многократно переходил из рук в руки знатных семейств, каждая из которых вносила изменения в его структуру. Наибольшие преобразования произошли в XVII веке, когда представители семейства Лихтенштейнов существенно модернизировали защитные сооружения, добавив мощные бастионы, глубокий ров и подъемный мост. Таким образом, Ригерсбург превратился в важный оборонительный рубеж австрийских территорий.
Сейчас замок используется как музей, где выставлены интересные коллекции средневекового оружия и рыцарских доспехов. Помимо военной тематики, отдельные экспозиционные залы рассказывают о быте феодальных родов и судебной практике периода охоты на ведьм XVII века, позволяя гостям лично погрузиться в атмосферу прошлого.
Аббатство Мельк
Расположенное всего в 90 километрах от столицы Австрии, Вены, бенедиктинский монастырь Мельк поражает своим величественным видом на высоком утесе над Дунаем. История монастыря началась еще в 1089 году, но современный облик этому комплексу придали значительные перестройки XVIII века, выполненные талантливым архитектором Якобом Прандтауэром в характерном австрийском барочном стиле.
Главная жемчужина ансамбля — собор Святых Петра и Павла, внутреннее убранство которого отличается роскошью и декоративностью. Великолепные украшения из мрамора, золота и резьбы сочетаются с впечатляющими фресками, написанными мастерами Антонио Бедуцци и Иоганном Михаэлем Роттмайром. Их виртуозные работы настолько выразительны, что создается впечатление объемности, будто бы картины оживают прямо на глазах зрителя.
Террасы монастыря позволяют насладиться великолепным видом на живописную долину Вахау, охраняемую ЮНЕСКО. Панорамные окна раскрывают волшебные пейзажи, украшенные зелеными виноградниками, холмами, старыми замками, такими как Шёнбюэль и Аггштайн, небольшими деревушками и изгибами реки Дунай.
Замок Кройценштайн
Находящийся в 25 километрах от Вены, замок Кройценштайн расположен на склоне холмов, пролегающего между Венским лесом и плодородной долиной Мархфельд. Первоначально построенный в XII веке, замок претерпел значительное разрушение в ходе Тридцатилетней войны в середине XVII века. Долгое время его территория оставалась заброшена, пока в конце XIX века аристократ и страстный коллекционер Иоганн Непомук Вильчек не принял решение о восстановлении замка.
Используя остатки оригинальных фрагментов старых стен и дополненные деталями, собранными из различных уголков Центральной Европы, Вильчек создал новое пространство, внешне похожее на настоящую средневековую постройку. В наши дни замок Кройценштайн привлекает туристов и кинематографистов, становясь популярным местом съемок кинофильмов, среди которых фильмы «Три мушкетёра» и «Время ведьм», оба вышедшие в прокат в 2011 году.
Интерьер замка наполнен увлекательными экспозициями: здесь хранятся ценные коллекции древнего оружия, средневековых доспехов, арбалетов и мечей, антикварной мебели и охотничьих трофеев. Внешняя смотровая площадка открывает завораживающую перспективу на Дунай и окрестные селения.
Зимний отдых в Австрии
Австрия располагает более чем четырьмя сотнями горнолыжных курортов, обеспечивая разнообразие вариантов для активных зимних развлечений. По сравнению с известными европейскими направлениями, такими как Франция и Швейцария, отдых в Австрии предлагается по более доступным ценам: доступные варианты проживания и аренды оборудования, не уступающие качеству инфраструктуры и уровню обслуживания.
Сезон катания традиционно продолжается с конца ноября до середины апреля. Предлагаем обратить внимание на несколько востребованных направлений.
Кицбюэль
Курорт Кицбюэль расположен в живописных Альпах, всего в часе езды от знаменитого Зальцбурга. Туристы получают доступ к огромным просторам: протяженность трасс составляет более 230 километров, причем сложность варьируется от начального до профессионального уровня. Знаменитая трасса «Штрайф» на горе Ханенкамм ежегодно принимает соревнования этапа Кубка мира по скоростному спуску.
Заальбах-Хинтерглемм
Комплекс Заальбах-Хинтерглемм, находящийся примерно в двух часах езды от Зальцбурга, объединяет сразу несколько курортов, таких как Леоганг и Фибербрун, формируя общую зону катания площадью около 270 километров. Здесь разнообразные участки трасс удовлетворяют потребности как начинающих спортсменов, так и продвинутых профессионалов, предлагая мягкие пологие спуски наряду с более экстремальными маршрутами.
Бад-Гаштайн
Известный курорт в регионе Гаштайнталь популярен не только качественными горнолыжными трассами, но и оздоровительными процедурами. После интенсивных тренировок любители активного отдыха могут расслабиться в бассейнах с минеральной водой и совершить экскурсию в целебную радоновую пещеру.
Зёльден
Расположенный в долине Отцталь, недалеко от Инсбрука, Зёльден привлекает широким спектром ровных трасс, удобных для комфортного катания. Добавляет интереса и уникальное предложение: на вершине горы Гайслахкопф находится специальный павильон 007 Elements, посвященный съемкам фильма о знаменитом шпионе Джеймсе Бонде.
Хинтертукс
Этот курорт в долине Циллерталь, всего в 90 километрах от Инсбрука, способен предложить особый вариант отдыха: здесь возможны занятия лыжным спортом круглый год. Уникальность заключается в особенностях рельефа — наличие ледника гарантирует присутствие качественного снега даже в теплое время года. Основная масса трасс рассчитана на средний уровень мастерства, что делает этот курорт привлекательным выбором для широкого круга любителей зимних видов спорта.
Что попробовать в Австрии?
Австрийская кухня известна своим традиционным вкусом и высоким качеством продуктов. Попробовав местные блюда, вы сможете оценить кулинарные особенности страны. Вот несколько блюд, которые непременно стоит отведать.
Венский шницель. Безусловно, самое знаменитое блюдо Австрии — венский шницель. Тонкий кусок телятины толщиной всего 4–6 миллиметров предварительно отбивается, затем панируется в сухарях и обжаривается до появления аппетитной золотистой корочки. Традиционно подается с лимоном, придающим блюду особую пикантность, а также гарниром из картофеля или брусничного соуса.
Тафельшпиц. Это блюдо готовится особым способом: кусок говядины варится в кипящей воде вместе с морковью, сельдереем, петрушкой, луком и специями. Варка осуществляется медленно, в течение нескольких часов, придавая мясу непревзойденный аромат. Готовое блюдо делится на две части: отдельно подается густой бульон, используемый как суп, а отваренную говядину подают с овощами как второе блюдо.
Гуляш. Австрийский гуляш — это густой и сытный суп, аналогичный знаменитому венгерскому варианту. Отличие австрийского рецепта в том, что картофель нарезается мелкими кубиками, добавляется фасоль, а вместо мяса используются колбасные изделия, нередко приправляемые красным острым перцем.
Сосиски. Самым распространённым продуктом быстрого питания в Австрии являются сосиски, продаваемые повсеместно в специальных уличных палатках Würstelstand. Здесь предлагаются разные сорта: классическое тонкое изделие Франкфуртер, приготовленное на гриле братвурст и Кезекрайнер с добавлением кусочков сыра внутри. Все разновидности подавались с соусами и хлебом.
Австрийские сладости. Страна также прославилась превосходными десертами, получившими признание во всем мире.
Захер. Эта классика кондитерского искусства создана молодым мастером Францем Захером в 1832 году. Легкий шоколадный бисквит с тонким слоем абрикосового конфитюра и блестящим покрытием сверху завоевал сердца гурманов и стал символом австрийской кухни.
Яблочный штрудель. Традиционное лакомство, состоящее из тонких слоев теста с яблочно-изюмной начинкой, обогащённое ароматом орешков и пряной корицей. Штрудель выпекается до идеальной золотисто-коричневой корочки и присыпается сахарной пудрой перед подачей.
Кремшнитте. Классический австрийский пирожок с двумя слоями воздушного слоеного теста и воздушной массой из сливочного ванильного крема посредине. Пирожок обычно завершают легкой глазурью или небольшой порцией сахарной пудры.
Линцский торт. Его рецепт восходит к XVII веку. Основой служат кусочки песочного теста с добавлением измельчённых миндаля или лесных орехов, создающих приятный аромат и рассыпчатую консистенцию. Поверхность торта покрыта сеточкой из теста, а в роли начинки выступает сладкий ягодный джем из красной смородины, малины или абрикоса.
Что привезти из Австрии?
Туристам, покидающим Австрию, хочется увезти домой что-то особенное, напоминающее о приятных моментах пребывания в стране. Именно поэтому самыми популярными подарками становятся традиционные сладости, известные далеко за пределами Австрии.
Кондитерские деликатесы
- Конфеты Mozartkugeln: Эти восхитительные конфеты, созданные в честь великого композитора, состоят из ядра из марципановой массы, покрытого слоями нуги и высококачественного шоколада. Они производятся в Зальцбурге, но приобрести их можно повсюду в стране.
- Вафли Manner: Уже более 130 лет эти легкие и хрустящие вафельки остаются любимцами австрийцев и гостей страны. Они выпускаются с различными начинками: шоколадной, ореховой, лимонной и кокосовой.
- Фиалки в сахаре: Изготовленные по старинной технологии, фиалки погружаются в сахарный сироп, создавая неповторимый сладкий десерт. Найти их можно в традиционных кондитерских Вены.
Сырная продукция
Любители сыров не останутся равнодушными к ассортименту австрийских сыров. Среди них выделяют:
- Vorarlberger Bergkäse: Горный сыр из региона Форарльберг, обладающий ярко выраженным ореховым ароматом и плотной структурой.
- Pinzgauer Bierkäse: Этот оригинальный сорт производится в Зальцбурге путем созревания в пиве, что придает ему специфический пряный вкус.
Юмористические сувениры
Одним из забавных подарков, любимых местными жителями, являются товары с шуточной надписью «No kangaroos in Austria». Такие продукты появились как реакция на частые путаницы иностранцев, принимающих название Австрии за сходное звучание с названием Австралии.
Арт-продукция
Приверженцы искусства любят приобретать предметы с изображениями полотен знаменитого австрийского художника Густава Климта. Так, широко распространенный мотив «Поцелуй» представлен в виде изображений на платках, сумках, плакатах и блокнотах.
Снежные шары
Австрия известна как страна, породившая столь популярный сувенир, как снежный шар. Впервые идея пришла в голову венскому механику Эриху Перци в 1900 году. Теперь подобные шарики изготавливаются с изображением собора Святого Стефана, Венской оперы и других знаков страны. В Вене существует даже специализированный музей, где можно подробнее узнать об истории производства снежных шаров.
Таким образом, поездка в Австрию дарит не только яркие эмоции и приятные воспоминания, но и массу уникальных вещей, которые станут отличным подарком близким людям.
Забронировать отель по лучшим ценам удобно через специализированные онлайн-сервисы, такие как портал Яндекс.Путешествия.
Реклама. ООО «Яндекс Вертикали». ИНН 7736207543
