6 полезных перекусов

0
1013

Олеся Евстигнеева, исполнительница народной фолк-поп музыки, заслуженная артистка РФ

Для людей, которые придерживаются здорового образа жизни и следят за своим весом, вопрос перекусов в течение дня всегда актуален. Почему перекусы важны? Они являются неотъемлемой частью правильного питания: их задача поддерживать обмен веществ на определенном уровне. Если вы голодны, метаболизма замедляется, и это не помогает вам сбрасывать вес, скорее наоборот. Более того, частое, дробное питание позволяет снизить количество пищи: человек, который не испытывает голода, никогда не съест лишнего, только то, что ему нужно. Поэтому помимо трех основных приемов пищи, необходимо иметь минимум 2 перекуса в день – это, так называемый, второй завтрак и полдник. И, конечно же, основной вопрос: что можно есть во время перекусов, чтобы не поправляться?

  • Орехи и сухофрукты. На первом, почетном месте среди продуктов для перекуса стоят орехи и сухофрукты. Они отвечают главным принципам здорового питания: они полезны, содержат ударную дозу витаминов и микроэлементов, питательны – небольшой порции орехов хватает, чтобы быстро утолить чувство голода. Если вы следите за своим весом, не стоит забывать, что орехи очень калорийны, поэтому во время перекусов ими лучше не увлекаться.
  • Молочные продукты. Еще один прекрасный вариант для второго завтрака или полдника на работе. Подойдет творог с пониженным содержанием жира, йогурт без наполнителя, стакан кефира, ряженка. Все эти продукты благотворно влияют на пищеварение, улучшают метаболизм в течение дня.
  • Фрукты. Отличное решение для утоления чувства голода между основными приемами пищи в рабочее время. Если вы придерживаетесь диеты, сделайте ставку на зеленые яблоки, киви или апельсины.
  • Мюсли. Можно купить как готовые мюсли, так и приготовить их самим. В первом случае, при покупке обратите внимание на состав – там должны быть натуральные продукты, без каких-либо усилителей вкуса и прочих добавок. Что же касается домашних мюсли, то за основу берется овсяные хлопья, добавляются орехи, сухофрукты, изюм или кусочки свежих фруктов. Перед употреблением мюсли можно смешать с простым йогуртом или кефиром.
  • Отварные яйца. Это отличный вариант для перекуса – сытно, полезно. Тем, кто придерживается диеты лучше остановить свой выбор на перепелиных яйцах. Суточная норма составляет 5-6 штук.
  • Бутерброды. Конечно, не с колбасой, а, например, с хумусом, запеченной курицей, говядиной, сыром, овощами. Правила здорового питания вполне допускают съесть в рабочее время пару кусочков ржаного или злакового хлеба или парочку кукурузных лепешек.